料理教室で習った肉じゃがを2回目の挑戦として妻Tと作ってみた。食材をレシピより多く投入したためかやや薄味であったが成功。昨日のブログで、ChatGTPに料理について聞いてみたが（下記）その通りであると実感した。 料理をす… 続きを読む 料理
月: 2025年2月
人間
「他の動物と比べて、人間だけがすることって何？」とChatGPTに聞いてみた。 人間だけが行う特異なことは、いくつかありますが、特に以下の点（人間特有の能力であり、他の動物が持たない特徴的な部分）が挙げられます。 ・高度… 続きを読む 人間
含蓄
ヨガインストラクターが行うクラスの始めの数分のコメントには含蓄がある（ヨガインストラクターは精神性が求められる仕事だ。さすがインド、ブッダに通じるものを感じる）。呼吸を深め体に意識を向ける。緊張を緩めて、身体と心を整えて… 続きを読む 含蓄
肉じゃが
料理教室で習ったことの復習として出汁をとり、それを使ってみくじゃがとお吸い物を作ってみた。妻曰く「味に深みとキレがある」「料亭の味」一方で「あれだけの昆布と鰹節を使えばこその味」「我が家の主流は茅乃舎の出汁。。。」。我田… 続きを読む 肉じゃが
イノベーション
経済同様、家庭でもイノベーションを導入しないと活性化されない。すぐに思いつくのは、例えば、ロボットの導入、オンラインスクールなどの教育サービス、IoT家電の導入等だろうか。また、イノベーションには、次のような種類がある。… 続きを読む イノベーション
尊厳
尊厳と言う言葉がふと気になった。尊厳とは、個人の存在や価値を尊重し、人間らしさを保ちつつ、自分らしい生き方をできるようにすること。人間には、自己決定や自己表現、自己実現などを行う権利があり、その権利を尊重し、守ることが尊… 続きを読む 尊厳
自由に生きる
大河ドラマ「べらんぼう」の中で平賀源内が「自由に生きる」という表現を使っていた。平賀源内（1728-1780年）は、江戸時代中期の人物で、本草学者、地質学者、蘭学者、医者、殖産事業家、戯作者、浄瑠璃作者、俳人、蘭画家、発… 続きを読む 自由に生きる
交流
過去2週間、新中野宅の滞在して、ランチ4回、宴席5回、来客会食1回を実施した。人生で最大級の密度ある交流だった。箱根峠では自然とfaceして、新中野では人間とfaceするとしているのでその実践だ。何を得たか？ アイディア… 続きを読む 交流