カテゴリー: 食：食事

料理力

昨夜、7人宴席＠新宿の時に、他者比較で、最近の自分自身の変化の一つとして、料理力向上を認識！ 食（他の命を感謝をもって頂く）は生きることのベースであるし、600万年間に及ぶ狩猟採集時代では食のことが人生の主要テーマであり… 続きを読む 料理力

葉付き大根

三島で葉付き大根を置いている店を最近発見して喜んでいたところ、新中野のあるスーパーでも期間限定とは推察されるものの葉付き大根を発見！　ごま油＋鷹の爪＋しらす干しで痛めて食べるのが大好きなのでうれしいの一言。東京でも恒常的… 続きを読む 葉付き大根

気づき

昨日、知人（2才下の女性、日系・外資勤務経験有、介護・教育・勤務継続中）と3時間しゃべって感じた／再認識したこと。①自分自身が退職後半年が経過し、「新しい世界」に入っている事。②自分自身は、介護・教育・勤務が完了している… 続きを読む 気づき

大地の恵み

本日、打撲で右肩に痛みが残るが農園へ。実施作業は。①ダイコンの収穫完了（今年は3回目にして初めて不作）。②来月早々のジャガイモ栽培に向けて土作り（肥料＋耕す）。③にんにくに追肥。④3日前に植えた玉ねぎの状況確認（近日中に… 続きを読む 大地の恵み

3本柱

現役時代は、「仕事」60％・「家族」30％・「自分」10％みたいなイメージの3本柱の生活運営だったように思う。では、シニアライフではどうか？ 「仕事」は大家業と長男Sの会社の事務だけとなり存在感大幅低下（10％イメージへ… 続きを読む 3本柱

あらためて還暦

本日は、子供達主催の「（私の）退職+（夫婦共の）還暦のお祝い」の会（ホテル宿泊付き）。日本人離れして欧米に近い価値観をもつ長男Sの発想なのか、シャンパン・ワインのルームサービス、レストランでの花束、ケーキ、還暦コスチュー… 続きを読む あらためて還暦

切り替えに3ヵ月

離職後3ヶ月、間もなく退職後3ヶ月経過だ。3日・3週間・3ヶ月・3年、切替えに不思議と３が絡む。脳が環境適応する時間か！？ 全ての退職関連事務をキックし、過去の勘案事項（法事、夫婦間贈与、iPhone買い換え、新中野宅断… 続きを読む 切り替えに3ヵ月

食生活マネジメント

7泊8日で箱根峠宅でのひとり生活を通じて、食生活について学ぶところが多かった。コンビニまで6km、スーパーマーケットまで15km、近隣のレストランは主に観光向けという追い込まれた環境条件の中で（⇔新中野宅では、徒歩1-2… 続きを読む 食生活マネジメント