カテゴリー: 食：食事

体のカロリー消費

人が1日に消費するエネルギーは、①基礎代謝（生命維持＝心臓や臓器を動かし、肺を通じて呼吸し、血液を循環させ、その活動を支える脳を働かせる）、②食事・吸収活動、③運動・生活活動に大別され、①が圧倒的に大きく、②が①の1/6… 続きを読む 体のカロリー消費

石器時代の脳

「人間の心と体は、実は狩猟時代のまま」（←人類の歴史の中で文明の発達など数分前に起こったようなごく最近の話で、進化が追いついていない）をベースにすれば、人間行動（脳の一次的な反応）に関する洞察力が増すのではないか！？ 生… 続きを読む 石器時代の脳

都市の集積度

これこそ都会生活！ 本日は連続して5つの予定をこなした。ヘトヘト。。。友人とランチ・ミッドタウン＠六本木、デジタル墓＠赤坂見附、知人の会社訪問＠新宿5丁目、Apple Shop・伊勢丹＠新宿3丁目、野外べーべキュー・信濃… 続きを読む 都市の集積度

卒サラ翌日

濃厚な1週間の振り返り！ 　先週土曜は、箱根峠宅－<80km>→河口湖付近で3家族でゴルフ（スコア100）－<80km>→新中野宅。日曜に心身とも体調を整えて墓参り＠赤坂見附も行い、月曜から金曜は… 続きを読む 卒サラ翌日

次世代台頭

昨日、早朝に長男Tが（モルジブ→シンガポール→フィジーから）一時帰国し、夕刻次男Y夫婦が来て、深夜まで手巻き寿司パーティー＠新中野宅。3人とも20代後半で、長男は間もなく30才。皆、そこそこしっかりしてきたこと、また、次… 続きを読む 次世代台頭

食事に留意して健康維持

テレビ番組で「コンビニ弁当には添加物等の問題があるかもしれないが、特に単身者にとって、多種の食材・栄養素が含まれることは大いに評価できる」と。なるほど！「多種の食材・栄養素を摂取する」ことに健康上、意義があるんだ。 「野… 続きを読む 食事に留意して健康維持

玉ねぎ収穫

レンタル契約中の市民農園でタマネギを収穫。この農園（40㎡）を運営（2年間）を通じて「食」に対する認識が深まった。食物に与えた肥料が人間の体の作っている！ 不揃いは、全く気にならなくなった。虫に食われていても、農薬が少な… 続きを読む 玉ねぎ収穫