お客に私手製のハンバーグをふるまう。1月に料理教室で習ってから10回ぐらいつくっただろうか。今回が最高の出来だった。捏ね方、書き方、ソースとレシピが目指したものを実現できたと思う。肉汁を中に閉じ込めることがポイントだ。初めての得意料理が出来上がった。
【今日の1日】晴。5時起床。家事一般。情報by新聞・TV。サイト運営。SNS受発信。4人朝食。芦ノ湖畔－コンビニ。昼食。来客の箱根ゴールデンルート周遊を自宅からサポート。ゴミ捨て－芦ノ湖。畔4人会食＠自宅。（一言）阪神、9連勝！
【INPUT】（日経新聞） （WSJ） （YouTube）（読書）自律性を整える。Tarzan 特別編集
【OUTPUT】マンダラチャート維持
