外国人からの指摘。「日本食は甘い。だから、食後のデザートの習慣はない。一方、西洋料理に砂糖ははいっておらず、食事の最後にデザートでまとめて砂糖をとる。両方とも摂取する砂糖の量は変わらない。」ほんと？と思ったが、調味料の中身をチェックすると多くの場合、砂糖が入っている！日本食は総じて薄甘いのか。。。
【今日の1日／晴】7時起床。家事一般。情報by新聞・TV。サイト運営。SNS受発信。朝食。叔母の相続対応。庭整備。昼食。休息。2024年計画構想。夕食。就寝。（一言）昨夜の疲れ（6時間、英語で宴会）もあり、休息の一日。
【短期目標】生活インフラ「道具」・生活スキル「技術」・自身の「心身」の再構築（←7万年前の文明テイクオフ前の人類の歴史に立ち返る）。【中期目標】INPUT⇔OUTPUTの好循環→ブログコンテンツ蓄積↑（言語力）。箱根峠宅の庭＋その利用のレベル↑（空間力）。家計認識・運営のレベル↑（数字力）。【長期目標】人生の結章：ブログコンテンツ→「卒サラ＠還暦してわかった人間≒脳≒心！」を出版（内省力）。「ファミリーツリー」運営＋自然と「共生」感覚（祖先と自然との一体感）。【メモ】70才まで9年弱、80才まで19年弱、90歳まで29年弱（初孫28才）。