サラリーマン時代、通算約2年間の単身赴任期間中、料理をマスターしておらず、困ったのを記憶している。今般、東京で散発的な用事を抱えた妻Tを新中野宅に残し、実験的に単身で箱根峠宅に6泊（+もう1泊予定）してみた。１）コロナによる夫婦共100％在宅勤務の2.5年間中、料理力を底上げいていたこと（知識・技術）、２）農園運営後、食に対する意識が相当程度高まっており（意識）、実際に期間中色々と収穫があり食べる必要があった（現実）、３）生活力≒料理力が卒サラ時代のキーという思い（打算）が効いたのか、食に関する問題は意外にもほとんど無かった。落ち葉で焼き芋・唐揚げ屋レベルの唐揚げいう分野も開拓できた！ 毎回「野菜＋（夕食は居酒屋的一品）＋タンパク質＋炭水化物」のセット・順番をイメージして、できたものから食べるみたいな運営にした（ダラダラ食べる方が総量抑制可能・体重減と思いきや、現実は体重増）。また、暖かいものを食べないと食べた気にならないことは意識した（困ったときの真空パックのシジミ味噌汁）。コンビニまで6km、スーパーまで15km、近隣のレストランは主に観光向けという環境条件で料理力は育つ！ まあ、家でしゃべる相手が居ないことには困ったが。。。 1年後には隣地に我々夫婦と共通点の多いご夫婦が住まわれること、家から50m以内で3戸が新築中で新たな交流が期待できること（コロナ後、周辺で不動産取引が活発化している←住環境に対する意識に変化！？） に期待している。新境地を開拓したゾ！
【今日の1日】5:30起床。SNS受発信。朝食。朝風呂。ブログ書き。情報収集by新聞・TV。ガソリン－買物（ホームセンター・ス－パー）－昼食－喫茶店ー農園－ゴルフ練習。相撲鑑賞。夕食。 明日は移動日。