テレビ番組で「コンビニ弁当には添加物等の問題があるかもしれないが、特に単身者にとって、多種の食材・栄養素が含まれることは大いに評価できる」と。なるほど！「多種の食材・栄養素を摂取する」ことに健康上、意義があるんだ。
「野菜（含むキノコ・海藻）→タンパク質→炭水化物」の食べる順番に加えて、「多種の食材・栄養素を摂取する」にも留意しよう！ナッツ・クッキー・フルーツ・その時々冷蔵庫にある食材等も少量摂取するよう心掛けたい。還暦を前に、若い頃と違って、健康のために、より「食」に対する意識が高まってきた。